Räk, Kräft & laxskiva

I fredags så var det dags för att fira Elins födelsedag ordentligt och eftersom att Elin verkligen ÄLSKAR lax och skaldjur så var det precis vad det bjöds på och som var i centrum i mängder! Om man säger såhär.... hon missade pyntet för att lägga allt fokus på maten, alltså!

Mamma hade fixat pajer av olika slag, aioli, baguetter och en ljuvlig sallad. Ett bättre firande för en person som älskar räkor och lax kunde man verkligen inte få.

Detta firande har verkligen fått mig att tänka till en och två gånger.... varför gör man inte detta oftare? Köper hem färska räkor, gott bröd, varmrökt lax och bara "lyxar" till det lite oftare? För dessa stunder är väl underskattade? Eller har jag inte rätt?